+ R9 s1 g+ J/ H' g; P) [5.39.217.76材料: * ?. m9 P1 U' O4 k. d) d
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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3 x3 i- ~$ e2 P5.39.217.76調味:
. O7 A- [: B6 B6 j" C W4 |* o$ ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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+ N, C3 G- v: Z) n2 h做法:
% s$ a5 \4 {- \8 `# H* C5.39.217.761.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。' S! {- B7 d' D8 r6 z9 g6 @! Q
3 N1 R* `6 u- `3 q5 R4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 V# s7 H! c7 w
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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