[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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1 F- g; K2 A( u: ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 d& D% R* ?, D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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5 r1 a% q7 H8 Q# R調味:     tvb now,tvbnow,bttvb; G- D8 p5 f; n1 y
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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( B0 x  Z  D0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l0 J& I& R* ]% i! N公仔箱論壇做法:     5.39.217.769 m2 V" M8 c* r* v
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t* P+ I$ l6 k

# Z6 b6 B) |2 r. t6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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% q& }  B* ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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