[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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3 u2 s! N( q  i5 i" `0 I7 _/ s材料:     
5 g8 j: Z9 `; S# ?  |  T春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 E/ x3 ]# y7 v# B8 m1 ~! e/ q
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y* o$ v; ?1 A* Z, D7 H1 `
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:     $ G8 |  w4 c9 \+ }/ r" U4 k
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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1 g+ Q" a0 }  M/ P公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* j3 l( @9 X$ z
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, D% G9 Y7 r6 D- S3 {/ h

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