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材料:
, P- \4 k3 b- r ?9 w1 S9 |春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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, k+ d( C7 f6 y% V調味: 5.39.217.765 n; c6 d9 @! S
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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9 K" g- l1 _+ t2 S5 g6 [: l5.39.217.76做法: 5.39.217.768 C$ S" K P- P5 n0 W4 z
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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7 k5 ]) [( M. T! p% l+ ?. v1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。公仔箱論壇+ e0 {- o; ?! j2 w. `4 p
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ j/ U$ e% y" E. @5 g
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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