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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


$ |3 R6 x' p/ i公仔箱論壇材料:     
8 k; i3 y6 Q$ o- C: g2 p2 Ctvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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) D8 k0 J: H$ w3 F. W* e" s5 A公仔箱論壇
) S! P& H# a- r1 {; p) h5.39.217.76調味:     
2 ?& P' ^* S$ }8 t公仔箱論壇紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
' _) U% c2 n$ o* d% V$ M) btvb now,tvbnow,bttvb
! @. w: O* L5 L) Y( f/ D  [* z5.39.217.76
" f( u9 J% y2 S# W  a4 R6 j' ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( n6 o  Y" ~7 v2 ?: [1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。5.39.217.76/ B& P3 K$ e9 T

' I* O2 {1 G7 T: t& n2 g公仔箱論壇2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。0 }4 i& s! q! D

' _1 y) t; W2 X5.39.217.763.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ t" I8 T: r6 b# C# K
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 Q7 }8 t, k2 m
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