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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. q! f: H$ C' a! w
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     
) ]7 \. L) ~! x8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許/ z9 e/ W4 O! F1 d" Y3 {
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 s" r+ {/ g5 b/ H6 Q
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。5.39.217.76* a: b5 I. q- K7 y  v% ~' A; ?3 G! M

' @2 Z+ e$ F. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。5.39.217.767 s" }- Z* P0 P! j+ k$ d. _
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。5.39.217.76' B* }% S2 S" [' q$ i1 O( S9 W
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, o; ]' O1 l: E( Y
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