[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

nt1972

" K4 e, u, V2 Y9 g
材料:     
' n0 Q1 e$ [, [日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
! q$ d5 ]0 ]4 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 J& r- ]! d' M8 t( y
公仔箱論壇: c7 [# O4 B; k4 S+ @
做法:     
2 d) I2 B2 O. \4 u; u+ T0 x7 c5.39.217.761.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。公仔箱論壇2 z+ i$ @$ Z$ }) i+ g7 |! b

( m  v- h# \: T- }2 k5 K4 ~) T/ `$ @2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。5.39.217.76; {1 z& A2 ~* w  ~$ P& t
% J' w8 Y: t  C7 q  E3 C3 n
3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
1 d3 T2 D1 u0 y$ S
* c0 n% Q' H2 a, ~0 j1 x; j# Itvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。