[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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- o6 J1 @) B: p6 Q0 c5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" m- I4 D. M) r: a
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb- _9 o7 {3 N& P+ ?& ~

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做法:     5.39.217.76/ W* X6 u+ |- f3 E% a  V! ]) Y' W" ~
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。
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3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。