[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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材料
- f# s& E9 Q8 |3 l# A$ C1 F虱目魚.....1尾" |* P) [. c3 j$ b- u5 m! Y7 q! z7 \
酸筍絲.....120公克
3 K2 {/ R; a5 L4 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
+ T/ e  R3 F# {tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克' s4 }+ O5 |7 ]+ \& t
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調味料5.39.217.76. d- Y# `- B8 ~3 ]5 E
鹽.....1/2小匙
* ~' j- M; @* o% ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙
9 W9 \! V* j% l: R: z: otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' ?6 E9 E  R  Q0 E
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作法
/ v+ L- N3 {1 r( Q* F4 h公仔箱論壇1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 B, Y7 g: e* k

: g( w( P& b; [" }- H. G4 K# N5 A5.39.217.762.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。5 s" q* a( K/ A) X" e5 [- W! N6 A

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