[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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! b3 s1 f/ k6 r  Z材料
% C8 Y5 z4 J# k6 T' @1 n& s/ p6 t( Y/ [虱目魚.....1尾
% l. O( o- X% p/ Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸筍絲.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# s. e7 f0 T/ \9 t
蔥段.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' |' V; A. `5 }* b! y5 }
薑片.....20公克
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調味料
& C9 U/ B1 j/ y6 x" K: N& E0 A5.39.217.76鹽.....1/2小匙
0 g& d$ y2 R- b# t* a( a& ^公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙
& x+ i! w; X+ m" m* _米酒.....1大匙5.39.217.762 q$ s7 V$ \3 o0 I) A) I' |

3 t! c& G/ o, F0 O# X* `/ c5 h5.39.217.767 g6 O1 O3 I) k# W. U1 j
作法
! M* d6 S8 U# b* H0 z/ p. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。公仔箱論壇# W/ T" ]# w7 c. |
5.39.217.76; h9 [8 H" H7 O
2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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. ~- X2 M& X% S3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 X! C6 P  G7 W

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