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材料: 5.39.217.76, ^5 Q8 ?( ~% ~' e- C. D! [4 K7 t2 y
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克公仔箱論壇- m5 i8 f; e; L
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調味醃料（肉丸）：
m; ~0 D0 n! ^tvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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- f/ h- E6 @$ j做法: 5.39.217.767 m: G) x- `/ u* E' E" k7 H
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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' S- G6 _, g0 `, t: Z% D: `- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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( n M' g' T& v+ z- O公仔箱論壇4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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