[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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# [) |; V) h0 e& z. Q+ F/ s材料:     
2 h( h" V- |" C8 u9 o8 Z瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' S4 @8 D/ f: Y5 c& N

7 q& t: x( h3 U) R/ t1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 r3 N1 V6 o6 q  T% H; u% B6 r
調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇% b2 m3 Y- ]7 S. @* K# r6 M
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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1 z; L3 J0 E3 W4 b$ mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 u! j  X/ s" C9 G6 f4 G
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。4 V* L4 O3 ^6 g+ @2 j. p5 g
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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& S6 b; L  {# [/ v( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb. w- X- g" w0 @! ?
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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