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瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克5.39.217.76) n, x) u8 J, {( D5 O% L, C! O
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調味醃料（肉丸）： tvb now,tvbnow,bttvb5 r" L& q0 T: C5 m
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {; s( q! C+ W. E9 c
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. F4 v. i2 I4 X4 N7 J
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ U& @/ O9 \" V' ]
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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