[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
- v6 s/ i  U9 q3 k瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）：
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ x! N' K6 C# o& g9 r: e
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb  c+ c8 a( P3 l3 t# t

5 q: i- D* S. Y' m4 F- i2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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2 z: l# v$ X0 f! Z( \3 p, N4 f- ?  F0 w3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。, @) v' l4 c( u! ]' r, B% d" {- A# G

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