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材料:
& H" G: o+ B6 y+ }$ W2 }豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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) v! n9 S. l' V1 x1 {: j調味:
0 k8 V& q: z, z9 B- V6 H公仔箱論壇普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙8 g' b% A/ K5 z- I# k$ }8 y
公仔箱論壇9 e" w0 l3 E9 }2 I
R2 ]# r; w0 m j/ E4 A) R; o公仔箱論壇做法:
n5 f5 h3 L* E公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: B+ k4 m9 ^( \
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。5.39.217.762 L7 C( R- E1 ^% z" A
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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