6 x+ v$ ]2 i. `' [( R1 a5.39.217.76材料: ( O+ E1 [6 ^0 P7 G" R
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
' k: ?8 F# A7 e7 u- m5 a7 w) `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( I% g7 ~( @- P3 U- n0 i( T
* P% M- X4 x( Q' }& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： ! ?! X- y$ u: M# b) g" W
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙5.39.217.76* [0 Z- {- R+ y; C6 | Z
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2 [0 s, W# q3 r3 f R; e1 q# m$ J7 ^公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 A( z1 v- m# e( `
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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- q: `" I1 e' U; U2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x H# \( @" a) H. B
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3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 O, E, c9 o: D
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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