4 f3 A# l; {" r材料:
% j |. f C0 T3 }/ x* u! f, d+ w$ S鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量& V1 p( k& T* R* G
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9 R5 d0 J! B4 A+ n調味醃料：
& S6 i3 H' H) o) I3 Wtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u( O. ~* a5 d3 `( D% U7 M k
8 {$ t; C) {6 c5 o$ a0 Z0 r& xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f Z; l# D' h/ d3 ?8 y
做法:
, w, N& A& D) T$ {+ a/ G5.39.217.761. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.767 L; K( M6 i9 ]' {
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n+ n/ }3 m# `% U; P% A% V- S
" g) v6 S& y) \5 u3 [8 }% K* D公仔箱論壇3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。公仔箱論壇2 ^2 S$ @& _" P+ z9 p6 d
# F! P! A4 K# q- E9 e, s" j5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 g, x# W2 u$ ?$ {8 m
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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