4 V$ Y1 J, P. q/ x% p4 s材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 ~7 `# O0 V. w
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ [$ L b" \6 \5 k- p; t- _
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8 j( |& s) U C調味醃料：
# L8 |" v; ~# H/ s9 ~tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
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! D+ J4 v4 p# d3 A) s; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j. k; c+ h& T8 {做法:
- Z( y4 P& U$ b2 j6 G5.39.217.761. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇# o& f1 J) p- g% t* e; z
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E) Y4 @6 _7 L n/ k* D
8 J6 p8 K {6 `2 [/ l5.39.217.763. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb' g/ l! l# _! ?8 E
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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