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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:* c6 J" |2 h( @) ^
急凍大海參1條(約20克)
1 }9 L; T, Y8 I7 L) b有機珍珠菇1/4包
: G6 y. |* d- ^% G1 f/ H8 @公仔箱論壇有機紅椒半個
# l0 ?+ C2 a4 Q; |# R) K+ P公仔箱論壇有機細蘋果1個$ m1 J2 s" F5 q
有機細青瓜1個公仔箱論壇7 ^( M- z% W* y7 z1 g5 T9 [2 z& s- e
有機羅馬生菜1/4個
. r& Q) @8 G0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯半碗
7 R0 Q4 \1 F" K黑芝蔴及燕麥果仁片少許
+ y. U1 x2 }8 I4 }+ b( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 J+ r; }9 l7 R: l. t6 P" `3 D, d
調味:
- d2 I! x. |: }# q蔴油2茶匙9 J, b! v" g- Z# J; w, d* I/ E
蒜蓉1湯匙9 ~0 D# `: O/ V" q( ^
豉油少許
0 S$ c4 H+ i7 w# O1 \  u2 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁適量(可不加)
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2 f# B  X4 j1 k! p3 l公仔箱論壇做法:- k" V$ \' y" G  o8 _) h; R+ _
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。1 z* E1 n* B' _1 G2 y

9 U4 e$ ?' C4 O. f2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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' m* z* z9 ~; h1 v( w6 \, Z# Q" G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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$ x7 x. Q% q( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。公仔箱論壇% _( Q) `8 |9 D
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