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材料:
/ R' h. n0 R4 H0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）5.39.217.76& N* R1 k5 {9 V2 f
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6 U, ]6 g+ D5 ?公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 5.39.217.76) N- J7 g8 L5 k# S4 B+ O
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* k, \' q- a
芡汁：
3 k& c" L# a" Q! v$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 e% p; ^5 ]( x" p* Z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B( Z+ b5 w/ u1 h2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F9 s w1 d5 ]6 etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb" i* S: M) B( i' _
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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" U# ], J+ w: } YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J1 p" Q0 E* x
, K, o: x0 |' K: s4 x3 {公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 m, u" H3 _9 Q; E) s7 R
" e+ s* D6 I$ l' g6 o7 b& I4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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