[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉

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$ G4 T' ^5 j3 F' w8 @) }$ `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 N( i' g2 q2 t, N1 x- ~米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 R7 K4 i: ^  q9 J( |
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' Q3 x9 I) C/ s: p調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
  ?. T0 m& L8 h1 t( ]7 M* G- f生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁： 6 C8 R7 L2 |3 Z5 y  U6 f/ [
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ J" N: x/ y9 w' d! ]( n' b

# |3 V8 T9 o/ B) c4 }7 ^& w; Z( J9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ p+ H& e# D& l
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 C5 ?- K$ x, j% c
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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5 t4 a1 u# C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。& p5 S% M8 A9 l  f+ l, B$ U
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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/ b4 |& B2 @, A. Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- C8 q, K+ F- {
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