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材料: & C! ~+ T' c1 p
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）, T7 \5 w' @9 X* ~
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 5.39.217.76$ j( ]8 M& n$ x" V9 I
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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- l. U1 l5 d4 q" f; f" S4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
' P0 A# T% W* e1 m8 f3 j6 L" }水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. o. v: k8 X8 {4 k3 p8 V做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X. X. F: ^" p9 L, f
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。5.39.217.76: n l( U& E% \5 z! o1 B$ I
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ d. L8 F/ I
, s# h$ k* D: }; Y5.39.217.763. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb, q! P; L7 n( J1 {
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& G0 P1 g7 J0 X7 V4 @5 U) G
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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