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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


; x7 K0 v; s" N/ T  [! v公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. A, k( {4 A+ I' v" v6 {
肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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. I9 l; q1 C# O3 ^公仔箱論壇做法:     
6 X' |1 Q" R5 w" @; \+ u) r5.39.217.761. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。5.39.217.76' ?* B( C( F8 b7 p! u5 ^

8 y% H6 M6 U) i  _8 h公仔箱論壇2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。公仔箱論壇* E% B) `! y! d: ~& \+ o6 Y5 p( j# H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 v$ N  \, k& e" @
3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。
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# s, ]9 J, Z0 s5.39.217.764. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。公仔箱論壇& A; M0 G: ?5 p. p5 }; t3 ^+ c

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