[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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: S8 O' i& a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 J5 ?( U# y2 S: l5.39.217.76肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇& p. L3 P6 G3 S6 W6 l$ T* r
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {8 _2 U& B; x! D5 k- ~
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。3 O  ~' r7 k8 o! \% k2 [% M
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ l' Z8 a' w  h5 D: {. s

$ J/ l* X) O, ?3 p: ^7 u  C4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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