[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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7 x2 f, L+ D# N$ d8 E8 P; {. i公仔箱論壇材料:     ) u: e+ t; V  A5 L7 q( S
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇" S. I3 Q6 W. C7 s

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做法:     
* l- f7 E  U" L) o" ftvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇9 Q) j( }/ P# S% z3 o, u' s; o

6 K6 f0 U8 \* i+ X2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
% Z  v0 d7 Y9 v8 }8 ?/ b/ F! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' |+ r3 R- T3 ~
3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。5 b+ e2 Y" O  _9 D% h

) X+ L( ]7 N3 R- h$ |& z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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