# k9 d/ ?, b f, R N, @' U$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 h1 L" ^: ^7 Y$ A0 o' Itvb now,tvbnow,bttvb黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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調味醃料:
( c& o* ]/ U# y" B- d. ]% C食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許0 Y6 m0 j# m; J- Z( b. \+ T1 _$ j9 u
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. h3 V8 p; M; {1 }0 N4 Y! f5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb' ` q' g! k. t7 ?
1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 X) S3 r$ s+ \# r3 V
& j. {* D( E$ W3 H7 s6 etvb now,tvbnow,bttvb2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。
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4 k3 n$ O# T( T. N3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。
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1 {, g K+ O" y9 I5.39.217.764. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。
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