tvb now,tvbnow,bttvb9 P" m! j. l# [9 X- y
材料:
! D# E; J' q* N5 @5.39.217.76滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
5 J3 e3 {) j. x0 G2 U公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~8 ]1 c& Q1 x! H
* G( ]$ e. \+ k( w. b! }
調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 5.39.217.760 m& @8 d8 K# r" n9 I4 |0 z: D3 N
海鹽1/3茶匙、麻油少許
0 b: H5 D' _+ G- }9 O8 g2 P7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) w% w, I2 Z1 I2 M' g m
t, f/ Z( n( n7 S8 F公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇6 K; p* y2 B* Q0 ]0 |2 B
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
: { s5 n; w4 g1 A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 `( }6 A$ C; `0 c4 w
2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
$ ]0 y# A7 Q1 u- |# l4 \/ G
1 }$ v2 i G! m* n" H公仔箱論壇3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
/ A5 `2 Q7 e4 y. |4 m) q5.39.217.769 E$ U! W3 p1 x% T+ C& U5 Q
4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
: m3 B% C l/ I \$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y% e( W' o5 {5.39.217.76 |
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 