1 J' d+ G0 e* r5.39.217.76材料: ) z7 E% d: y. t7 D& M: |! e
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
5 e, H; j& Y; Utvb now,tvbnow,bttvb
5 [) G2 ]8 H# ?% ]8 P3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 ^4 v2 A8 m6 `" T# F8 [2 z
調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
, B/ w7 R; M0 f2 V% X8 H海鹽1/3茶匙、麻油少許
% n: o3 o$ k& I# g& R1 z1 l公仔箱論壇( B: r3 s" l; v3 g
. W, e% G1 S- b: e" ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 s, V( K7 K6 N; T% k$ R
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: O7 D0 m) \& J9 K( n& E
0 s9 U, [) j8 Z0 z9 U; h- T公仔箱論壇2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
+ x$ D# c' \0 f- ` f7 y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& u% b. h' h
3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
5 R$ x# ^# i! \: S5 X6 m公仔箱論壇
. Q$ x4 v& B. B; F4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
1 i; X" Q2 Q) s) v, d- Utvb now,tvbnow,bttvb5 `- T. T: E; t8 U6 J1 a
|
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 