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甜睡小熊的家族$288/二人份(包雜菜湯、焗肉、西多及飲品,須兩日前預訂) tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 X; L# g* \* ^- Q; G
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愛萌無罪,所以日本大流行「大人のお子ランチ」,也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲,在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie,是90年代的哈日族,所以在香港賣萌也十分認真,自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。. _# t! P$ `! y6 n! N9 _/ t# ]" y8 f
: A3 D0 e, s/ L9 o0 qEddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯,深諳日本潮流文化精髓,眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐,心想將這東西帶回香港用心做,一定可以做到人無我有。tvb now,tvbnow,bttvb! M$ H# ^: q; r: v7 `
$ ?& Z3 S M; A! l% V9 r$ Dtvb now,tvbnow,bttvbEddie對美感的執着比日本人有過之而無不及,餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引,所以無論哪位同事製作,每碟都無差別。他比日本人還挑剔,如「親子時光」的配菜小蝸牛,棄用牙籤當蝸牛長眼睛,換成可吃的蕎麥麵,讓客人連牙籤都毋須取走,保證便當裏所有東西都可吃入肚。
4 G% |5 Y3 q4 b. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 x$ B! W. H$ p% r
第一彈推出的「甜睡小熊的家族」,靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣,用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯,還有無味精。5.39.217.761 n8 y: Y0 U z/ v' H+ v( [
p* v3 x3 z" A) O公仔箱論壇J-Point Cafe
9 R3 i7 T4 \3 L地址:旺角煙廠街興發商業大廈
7 [# G$ ]) P& y; c) g8 B公仔箱論壇平均消費:$70公仔箱論壇! G" J6 J! D& ~0 u$ T! `/ z1 R
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女孩版一個人一個夢 $148/一人份(包餐湯、沙律及飲品)
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親子時光$298/二人份(包冷蕎麥麵、雞翼、餐湯及飲品,須兩日前預訂)
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宇治抹茶奶(配餐加$10)
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