) o: _/ ^, j' R" @9 H4 G! K公仔箱論壇甜睡小熊的家族$288/二人份（包雜菜湯、焗肉、西多及飲品，須兩日前預訂） $ y6 B, g( {9 y
8 Q" d& M ]' v) I/ K5 a愛萌無罪，所以日本大流行「大人のお子ランチ」，也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲，在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie，是90年代的哈日族，所以在香港賣萌也十分認真，自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。5.39.217.768 `" ?, p9 Q8 |+ U
5 ~) |& v2 X% \: \# I" T6 f
Eddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯，深諳日本潮流文化精髓，眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐，心想將這東西帶回香港用心做，一定可以做到人無我有。
0 p0 |" p! B* E* W( e: P: {# G6 I9 u" L6 ^
Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及，餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引，所以無論哪位同事製作，每碟都無差別。他比日本人還挑剔，如「親子時光」的配菜小蝸牛，棄用牙籤當蝸牛長眼睛，換成可吃的蕎麥麵，讓客人連牙籤都毋須取走，保證便當裏所有東西都可吃入肚。公仔箱論壇# y/ R+ U+ N& m* N7 l
3 U, z$ {9 n# p- S7 ]7 }# T" T ktvb now,tvbnow,bttvb第一彈推出的「甜睡小熊的家族」，靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣，用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯，還有無味精。
2 I8 I. D2 L+ a! b! r: Z* y9 @! x; m2 O% K* l
J-Point Cafe& {/ f* ]$ F: [5 T
地址：旺角煙廠街興發商業大廈& S D E: D! Z4 @' f5 g
平均消費：$705.39.217.768 M: `9 m* n4 x7 p. A$ Z# P
5.39.217.76" e- o$ u6 G3 k( ~8 C- q
- T I! b3 S1 G& V# m* ]! w [/url]
( ~& o5 O( x: {: Y8 g女孩版一個人一個夢 $148/一人份（包餐湯、沙律及飲品） 5.39.217.769 Z0 M* u0 f# \/ r
0 H/ Z* l, i( ^( J [/url]tvb now,tvbnow,bttvb9 g z; ^1 t& g
親子時光$298/二人份（包冷蕎麥麵、雞翼、餐湯及飲品，須兩日前預訂） tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ N( n# y) Y( b" e
. l6 R) ]6 [1 |/ G6 O* d8 ?
 [/url]
7 B; C B a5 o宇治抹茶奶（配餐加$10） 5.39.217.764 f3 ~* t: M' n1 P+ b
|
發表於 2015-4-27 03:19 PM
| 