# n7 ~% w6 p/ ^. J: Ttvb now,tvbnow,bttvb甜睡小熊的家族$288/二人份（包雜菜湯、焗肉、西多及飲品，須兩日前預訂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) H' y, U* | ^+ J2 M( D* i5 h
, e( ^% Z" ]: ?- \. w! e: \1 a公仔箱論壇愛萌無罪，所以日本大流行「大人のお子ランチ」，也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲，在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie，是90年代的哈日族，所以在香港賣萌也十分認真，自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。7 T6 s+ O' O. [. }) R
& Y' b& V3 c- A* e6 o' w5 W0 s公仔箱論壇Eddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯，深諳日本潮流文化精髓，眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐，心想將這東西帶回香港用心做，一定可以做到人無我有。
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. ~3 z5 C( W( j \' O: O8 I5.39.217.76Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及，餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引，所以無論哪位同事製作，每碟都無差別。他比日本人還挑剔，如「親子時光」的配菜小蝸牛，棄用牙籤當蝸牛長眼睛，換成可吃的蕎麥麵，讓客人連牙籤都毋須取走，保證便當裏所有東西都可吃入肚。tvb now,tvbnow,bttvb3 x& L1 r9 r8 s4 ~+ C+ U+ H' H: B
. F: c4 J) l- L7 @1 m. _% Dtvb now,tvbnow,bttvb第一彈推出的「甜睡小熊的家族」，靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣，用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯，還有無味精。
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, i2 T! E B( R& {9 `J-Point Cafe
3 I) b! |0 [7 Z2 ]6 c: B7 O/ }% n公仔箱論壇地址：旺角煙廠街興發商業大廈公仔箱論壇( r* x: E9 E0 D' m& O4 V
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發表於 2015-4-27 03:19 PM
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