# F5 f, d* p" l2 ^$ T公仔箱論壇材料:
# M" u ~2 `$ Itvb now,tvbnow,bttvb欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
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調味: ! U7 y4 {; z; C
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 * r+ g$ |9 i- w% M( G
4 J& j% ]0 j, b' Z( r" _9 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞髀肉): 5 f; T3 K$ M% b5 Q# M5 q
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" I# @3 r- X3 K4 v
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' t5 |0 P( E3 K" ]. o0 v3 a做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ g' W- x2 f$ d
1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。
' I; Y/ x, `/ _+ q8 I% w. x: b" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z0 e+ F5 ^0 j3 N7 ~2 N9 h2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ `: V" K' A. U' a4 `5 p
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