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材料:
# r. V/ P5 {) I公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, n, Y! T: H) r
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 t5 C; c3 R" H1 n. i
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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: n' d' h) }6 g6 G/ Q7 g" }5.39.217.76醃料（雞髀肉）： 2 S* G7 w D1 O8 T# a) h# h0 v
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: @0 n9 I- b& B5.39.217.76做法:
, f7 i5 O% i% e. g% E U6 i公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。9 [; f) ~3 l& o& |! ?9 E5 q) @+ `
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。5.39.217.760 j. [: C) K( L! s5 f0 w p0 P
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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