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材料: 3 @* v, z; p* G9 r
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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. D w, e3 J3 a7 I' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
W1 S& ?3 Y- N* [, w5 v& a6 j9 g5.39.217.76鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.76/ w% z" r3 k1 Y2 c: G( _
9 N: m# H G2 K- p! @" R1 Q6 Y醃料（雞髀肉）：
/ C5 _5 z6 Z2 o2 }% G& B2 c( J黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- f8 F, |3 g0 I: O; {$ k做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 r+ C) e: k P/ g8 a. U$ Z7 ]0 [
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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" z& |. _% f2 k ~, i- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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