- ]# `. i- T# U/ ?2 |% f% G材料: tvb now,tvbnow,bttvb% j0 o' f2 [8 H1 u' k
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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* \) T$ V9 O% a+ ^調味醃料：
: ]9 {3 g: P* m/ I( Q/ G( @魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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做法: 公仔箱論壇1 h; F- b2 X7 ]$ s, u) r, V
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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: X1 a- J7 `. S3 @2 utvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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8 Z" \1 p( ^. A& @$ Y) Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。公仔箱論壇( D% _) O% z6 [
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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