[中式食譜] 蜜汁無花果雞球

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材料:     
# J! m+ ]. \" M2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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調味醃料：
, K3 x0 S$ S1 F# {+ ]9 K5 Z6 r- w公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量5.39.217.76. |! B$ j" x" _. F4 z2 K% l+ ^
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% t+ i6 n) z5 y* I; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' t, D  O' ]5 u5 r( }1 @1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。. x5 h' a& T% |

$ g, y7 `# c: ]4 E2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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  m- ~8 F* H$ v# K3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。公仔箱論壇6 c* O% z& u: U- p% i

8 A3 W9 z7 a- h% L* P% a: P. M6 X; s3 \4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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