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材料: 6 p- Z7 R, i9 `
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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- c D3 l: V0 |1 r公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇" |0 B$ Z5 g( t) [
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量公仔箱論壇! R2 M# a! c! \" q! s
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做法: ' h1 I! \; R8 L: x j
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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; p+ A0 V1 o8 j* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇% d# r5 N) m$ G% n# Y& S
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; K3 p6 A; k4 O
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
2 H0 c, a4 k, S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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