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材料: R: ]! t6 `' `8 P z0 X
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙公仔箱論壇$ [7 g8 J2 S5 ?. t$ q& G: Z! I: }
5.39.217.760 r E7 u) Q- u% P( n* c5 D
/ b4 F) C' _# e, i3 \9 z+ y5.39.217.76調味醃料：
$ X, A! Y# [; @) z+ \) E$ {1 `4 N魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 w, {( X) d" K. G' l
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/ X% ^2 m: A& F3 x7 r4 q3 L3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 y8 w0 F4 r; L STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。; |- E p' Z$ E" X% e* }9 g
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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& c* }) a& l, {8 G" m- [3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! o; _& I! \# P; I
U% N2 W, B! ~- p公仔箱論壇4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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