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材料:
$ @7 ]2 L5 [% {1 u/ y- V' V4 a田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, |9 T( q4 C. S% w+ \3 P
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調味: 公仔箱論壇4 e* S3 s; @, L, S! T
生粉1茶匙 9 D/ y k4 a- |! M, s; u) c' z% T
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3 B, W7 {" y! j9 u5 ~/ H% A$ E- J公仔箱論壇醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 K, k( ]' @6 o. @. G* B1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
/ P0 c4 F0 B# C3 X, G0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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2 i3 v: ~$ i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' e+ L% h' F# ~4 K5.39.217.761.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。5.39.217.76 [4 F! S: e. O
/ z5 H @' A- ~; t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。5.39.217.769 |- }( C+ F x7 b; K
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 a7 L1 `. I' r, w( T# c
x, V5 f6 }$ g' F# R6 Z% }5.39.217.764.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。5.39.217.76, Q u1 k# X j% d% Z4 F+ U
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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