" u" p, G& Q* w+ l' ?5.39.217.76材料: . D; f3 m0 N5 i a$ [$ [0 C0 }+ E: z! ?
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）9 K0 @0 O# ]; B. \9 Q
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$ j3 `5 {$ c- i2 }+ v# D) Z5.39.217.76調味:
! p2 ?% q9 a D% o8 @/ Etvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
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醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ D9 D _% x3 e" \1 j, b5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. Y& t8 ]" q% u; r
$ Q5 ^5 q8 S1 S6 P公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 T( N7 c6 u3 z
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇: U: [" [" F* C3 f6 K& o% C
公仔箱論壇9 E) s/ C; l D/ o G% F
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做法:
. `3 S3 ?! X9 u( j* B N! A公仔箱論壇1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。) U: V9 u+ g' t- |
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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+ S$ B" y& k' g9 [' h- B# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# _6 a2 {7 R L7 d; `
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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