6 J. \& b4 _$ R# Q材料:
3 [& \7 y& U) v& u1 z) t- q田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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6 h. B3 B0 `; H5 S% xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 o" _2 _$ S! [' G: ]/ h! A; {" i" O5.39.217.76生粉1茶匙
& b. }3 V% A; M' J( O' z OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* _5 ^% A/ o7 c$ C3 Y x醃料（田雞）： 8 v8 l4 o) I/ \( z4 J
5.39.217.76; q& d" O1 C. P0 e
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" ~# Z' d( u% p: U( ^/ F
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3 G9 B9 B1 h. B) N: N7 u1 g公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: L, S T5 T4 ]6 l' Z
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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x$ Y9 i) Y+ R/ D6 Y4 w- t做法: 5.39.217.76, C% k2 s8 ^4 Z) E, }# o$ U8 n$ u/ H
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇# S4 ]0 ?. H0 j; Q; `5 M' N, s
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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2 I5 J& h; Q" [$ E2 |3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb* g' j% |! K$ U. W
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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