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材料: 5.39.217.76& N) K: E( E6 R r
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 r: {0 |2 l0 A9 _: B! a" l8 r
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, s* e |% B* y0 L, A' i! L5 D( \調味醃料：
4 h; E- T3 U) V B, r公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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調味料： 公仔箱論壇( i6 P: C4 G. v! q
雞湯、魚露、砂糖各適量0 f, B( J% ], K- i8 } \ P
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8 v3 D. h( {, B' H" c公仔箱論壇做法:
1 q) c# h) S" i& x% M8 Z2 }% @1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。公仔箱論壇' {' E: F: s C8 r9 k! q
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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' _- \/ v+ E; ?/ Y! S9 R3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 P6 a- P x" a6 I2 |$ r: c4 P
! b5 f9 p5 U0 e: U; v& R3 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。公仔箱論壇8 O9 @! l$ |# v- |) n1 [
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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