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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口


: n1 J# u9 n+ j, [1 L, ~( itvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 P% J; W' E* B8 N, t
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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* T& @8 Z. e4 b' J公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" o  h: v( E& @# Z" |5 c- p
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' B6 M" f- \* C4 j. j. W5 B

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4 W" V( @4 @4 g' H2 J# v' N4 i5.39.217.76調味料: 3 P$ ~; F0 j! W" q" u7 f
雞湯、魚露、砂糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 j& ^. [7 l. m) R4 V) U! c; G

/ ^5 ~% i, x1 s# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R/ G# M3 Z4 L/ N% t0 b0 W做法:     
1 ?$ m2 J& `/ @2 X2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。
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( f6 D5 ^& O! k6 `5.39.217.762. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。公仔箱論壇  I. m4 R0 p& z; T

5 q8 s5 S; @3 R( l3 n+ `5 \8 g公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。公仔箱論壇/ r, V) J% I* D' D

& \% l; e: J! F* M* T; t) d4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb! a7 X) D7 Z0 x

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