[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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' K1 X9 h; I, `5 `9 @材料:     5.39.217.76! n: \5 |" M7 B# G
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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調味:     公仔箱論壇# i7 }* x) {  F
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. v8 x. t1 G

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做法:     
: X  G- ]4 I$ U7 ]/ o- V' \1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。0 I# q' A; ?4 Y8 A: x  C

+ y9 V3 U+ ^, F& S- ]( r5.39.217.762. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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  ?; c& U' }# d, i) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb) i/ S! U6 H% N7 r

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