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材料: 8 G7 f# @- E9 M; d$ W
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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調味: 5.39.217.765 U3 h3 @+ I1 C6 N( A
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 5 V# s0 \" u) r0 u1 M( O2 ^+ [
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* e" Z, A( ^9 `
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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+ O. h7 ~0 j% Y6 Z9 {, }tvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。* F7 C+ g J7 q9 M
" @' ^. N7 {5 f$ C9 n. k# a% K公仔箱論壇4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。5.39.217.76; \- j+ `+ c- h R
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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