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材料: 5.39.217.768 J T. B- u- M# _ S* l1 f
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙' G9 [! T5 E. K. E* w$ S( I
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調味: 5.39.217.76% k/ r0 ~+ V5 M8 N6 k: y
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙) u( K6 `. ]" |. U; ?
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 `# Z% N. b" @8 A' L; }" p
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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* l, `0 @# Y8 n. b; K% W8 a5.39.217.762. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 V* E7 {- G+ c
/ K# a$ V2 w- U4 m# R2 b" L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 S' i6 g5 R. i% ?
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。6 ]/ T( S7 S/ n# d$ Y( v
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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