材料:4 Z5 y7 t& X, K% ]
雞蛋 1隻
; f( N9 e g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 35克
+ O( V' m4 N2 l* B1 G鮮奶 60毫升5.39.217.768 V/ S, v% C, W% v' P8 U! F. I
糖 15克. T3 ` h* Q4 U0 ?" f9 y9 F6 m
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
- o$ ?$ j/ i& n- H鹽 1/4茶匙
( I2 K& c4 R2 j6 c1 _& Ntvb now,tvbnow,bttvb糖霜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% r8 X: H T% h
香蕉 1隻
( V) C& d5 o9 b# Q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 4粒
( }$ o5 D# v+ v0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q R; @! L! C" z
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做法:' q5 a. {$ f7 O- b: p/ `1 e
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，公仔箱論壇) H& J5 N; F' S7 E5 M. e
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再加入牛奶、鹽攪勻。公仔箱論壇/ f. n# n/ f& ^$ p
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，公仔箱論壇) T' k9 c3 B7 `/ ^" b" g) \/ H6 a
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2 W6 j% j2 H0 X4 q/ l7 Q, \公仔箱論壇用拌蛋器打至無粒粒狀。
$ t4 h, q4 @9 D, N! R+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! Q: s# y/ C) S/ F
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。% o- t3 c8 d% ~* o# L7 Q" P* w
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。$ G: x1 _/ P+ O9 P# {0 l1 J
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**小小貼士**0 s! X* `: e. P( o3 n- P1 S9 D. v2 z
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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+ T" ?$ g F: ?# @! l" x- Ttvb now,tvbnow,bttvb- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。公仔箱論壇5 q8 g& E" m) S; D: Q
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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