材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ z, H5 F- L' M
雞蛋 1隻
6 y) H1 p1 i% k, f; W- E5.39.217.76中筋麵粉 35克公仔箱論壇& B J1 c/ N K, z& A0 v6 |' b
鮮奶 60毫升
" M( D3 h5 G) d! K+ F5.39.217.76糖 15克
' m7 H ]2 k; I' \. [Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
" a$ A9 R- V7 i' b- g s鹽 1/4茶匙5.39.217.768 w1 |/ {! k' ~2 q9 _" V) M, h$ H
糖霜 適量
: q+ V- @* V2 X- B2 @# L2 \3 Atvb now,tvbnow,bttvb香蕉 1隻
+ }2 g- |0 f: Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 4粒tvb now,tvbnow,bttvb' ~' P, K% p( ~! {8 U7 C
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做法:
" U- n' K* R# N$ r x; htvb now,tvbnow,bttvb1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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) ]$ u2 r6 A/ X r+ l6 z6 W2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
: f2 R3 O- z3 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: d7 J1 F6 _/ U
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+ P. ^" s9 u2 n; X* x- T再加入牛奶、鹽攪勻。, s4 o3 ~6 P* ?" J4 X. s
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，公仔箱論壇' q. d4 j+ g* e2 x5 N9 W; |
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5 \1 [8 E3 ]% m8 ^8 j) Jtvb now,tvbnow,bttvb用拌蛋器打至無粒粒狀。& S7 Y2 T7 Z/ M- D6 ~/ T1 _6 G
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% ^; k1 r0 v: I v2 u公仔箱論壇4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。6 @% g5 o. v7 g1 d: e
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。5.39.217.761 I9 W# {, T0 l! e, I2 ?: c
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0 M5 ?" b7 W# Z- K4 P" G**小小貼士**
+ E# `! l! U0 C/ C2 L/ M" X- otvb now,tvbnow,bttvb- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。5.39.217.768 \* _9 K/ [: s j
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。tvb now,tvbnow,bttvb" R/ |: j$ s9 C7 j7 \" u) h
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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