[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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8 ^$ l  G0 c8 @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76$ ?9 |8 @+ y5 u7 m: K% P
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）5.39.217.767 b* j& _/ n- \+ k) L( C! S

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* E, U6 ]" a) d& T5 i" K% ?5.39.217.76調味醃料：
' C. Y  q: _8 N1 t6 K1 F食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
9 ?. \* G" J, P6 u+ {* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' G4 {, |6 g6 p
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 A0 T& H* M! \" E6 o% \
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
, {+ ~4 F1 F- u# D! ?" t: B. I# t5.39.217.761. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇6 D- P) @# w. c, X, k8 C

" i3 O3 ]7 a- T# J; `, C& z3 l2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。0 |/ E# U3 T* d$ g& C3 L
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。公仔箱論壇+ v# S% z; l/ z& o

! h  r! _& N% H$ {$ h1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。