[中式食譜] 回鍋肥牛片

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材料:     5.39.217.76/ h/ [8 r$ L) B$ n$ V: c
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 U7 e- B7 W

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調味:     
( ]6 R3 s  c# g0 q% F2 v3 S生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
- i+ U8 T2 Z. R3 K7 ]5 p8 f1 u$ D5.39.217.76
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" M/ A+ X, ?
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。公仔箱論壇6 w" ^' W  n" l. _# j' O, u+ u  t

6 U2 R, k9 E5 N* o5 G5.39.217.762.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- B9 B" B2 t# ]! [' h8 Z9 y8 `) [! V

! p# L6 B1 y+ w! r0 r: ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
7 B* T4 Z0 F/ Q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* U! h/ y/ k4 u7 k* a6 N