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[中式食譜] 回鍋肥牛片


" j7 x  @  R8 ?# I材料:     # |& [+ m. p9 T2 ^+ t
肥牛肉片150克、椰菜150克(切粗條)、青椒半個(切件)、紅椒1隻(切件)、蒜頭適量(切片)、蔥適量(切段)
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( U+ R* S( b0 X5 f4 d! Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 O& J0 x' K0 d. _% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁(一): 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁(二): 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.76- F1 @+ X1 x8 _$ [) s, }0 U# p
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; o1 ~! }* O" p; Z. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  D# o" J- A1 f: c& h6 {4 D1.肥牛肉片弄鬆;燒1湯匙油,爆炒牛肉,然後取出。剩下1湯匙油,先加椰菜炒勻,煮片刻至軟身,再加入青、紅椒炒勻,取出。公仔箱論壇7 k7 e0 _( g' P3 [: G" S
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2.燒1湯匙油,爆香芡汁(一),加入配菜及芡汁(二)煮至入味。
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( [1 O( _* y, e公仔箱論壇3.最後,將牛肉回鑊,用適量生粉水埋芡。
0 d% O" u8 C4 o; C2 _, ~: _% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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