[中式食譜] 回鍋肥牛片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) ~# c5 u3 \( ^% ~0 ]
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）公仔箱論壇; `( x2 N1 j/ Q, L; u: s0 w
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調味:     + S% `3 S( V5 o0 }
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 }0 y4 B, M0 _* C2 G$ Q

9 S0 n: E$ }4 n2 q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d* B( i; J4 s! A  f公仔箱論壇做法:     
3 o6 Y) t" [+ d1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: G+ z6 P5 [# v) p0 m+ o

* ]9 t0 X! s, g1 t! e$ T7 Y# `" }# N5.39.217.762.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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