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材料: 公仔箱論壇$ D+ }6 `( g- J3 ^
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）公仔箱論壇' J4 Y2 l, M% i: \ K% D2 U
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5.39.217.76, Q' _2 x7 X2 l' m4 U: [+ A
調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 I1 j6 p! G. r# N- P
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
7 |' ?' B5 O; y1 r! T' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
5 H& Y* i4 g# \' j& Q; `: O" s8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% n3 E( n( F5 v* w* r
2 c. K) M! e5 B- ~+ ~. H# ?3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。4 }& o1 D) j' X& l- H
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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