雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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. Q% o( j3 p+ t- J# ]7 a- m1 H材料：
7 E# q( w$ H h9 I: X' D去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb" {* ]" Z7 d, W8 ?) N- K
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醃肉料：tvb now,tvbnow,bttvb1 k8 T7 q! h" {0 n3 r9 w# H
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙5.39.217.76( ^5 V* p( u- Q" o6 C( T N" L0 S$ _
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# R: l) h A* [) u9 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) q, N3 d2 f( @# C& T' b+ D& vtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯7 P! w# v2 D+ i+ G, H
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做法：公仔箱論壇! l1 Y0 `+ i4 ]# z( r6 }4 H
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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+ Z' m0 k3 ~5 s; s公仔箱論壇2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇1 E0 R$ {. f) A4 d
( W3 Q% P1 Z8 }! R8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 ^4 J9 r- S: J
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。公仔箱論壇9 E' D+ z$ L; ?7 k1 o
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c- o) Z: ~( L+ T$ o
- R! B3 L' Y$ p; \6 [ y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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