雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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# R J! C* F( w$ ^+ m' e- f5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p" B1 K% Z3 K; Y1 L! K3 O
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材料：5.39.217.76$ u" P0 f! H- e: C. c+ w1 R
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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4 \% P& x9 b: [) l! T3 i" I- _公仔箱論壇公仔箱論壇: l( i6 ?& k9 B# x T5 ?' D
醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, z4 v! L0 ?! h U7 ^1 y
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 P5 y6 I/ l$ O3 C
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6 a; d- [ |% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇. |: D8 e* f7 L% ^5 w! `
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
7 e" t8 l" |: Z; r7 a* |- R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& k! E0 o5 G1 v1 j- {- `
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' x. O$ a, U% B( l! C 做法：
: a8 o7 ], H4 @" E6 u! z1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠! e3 f% k3 Z6 F
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
; r8 C2 u4 ?* _0 U/ jtvb now,tvbnow,bttvb
. f2 u, n3 ~7 B) e& Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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- d4 |5 h; x* \$ K2 W- M5.39.217.765.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c P3 r* E( | A$ V- h
/ l6 b6 L B6 D8 ]- t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb# K' G; V/ `6 h2 c' O
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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