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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味3 }# Q. A! t- X0 X8 l

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" X' v4 U! ]7 p, O9 Y材料:公仔箱論壇2 Y9 P  K3 H3 S( P
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 i/ p' I! c- i
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# \% }/ a* |; L) c' _" k7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 }" x4 x5 K* |% b
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙4 J, K" s8 H+ f8 q: N; n. u

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調味料:
2 @3 H# d) @9 V( a: U& }& X5.39.217.76糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法:
3 L& T- _, p  g1 {/ j2 v* x* {公仔箱論壇1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後5.39.217.76/ ?. t3 V2 ^9 ]
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2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb+ b! h2 `! N( |0 \  J% z( A. f
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3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。5.39.217.761 v2 o# b, l4 |; Y

; C, l; u9 ]' t/ b# I& J* _4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvb now,tvbnow,bttvb2 M: P# o8 d+ s7 _9 S

, \! e0 O! W2 {  l+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb' h5 l1 E6 o3 C" q$ ?5 j8 r

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