雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 ^1 [# C1 w2 a+ J7 ^$ |/ L# v
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb/ }) [, L% n1 f
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醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ T4 b) v1 V7 X, f9 O+ A
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：0 j* ?3 D. B. G2 G0 n! F) d8 n
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：
$ t% v9 i4 T- ^: r% X& H1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇 F; a/ Z8 V- h, a$ p9 [ Z
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ O! I+ j. i& i; O) O- N
. a' v( j1 s1 i E0 ?; I5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤tvb now,tvbnow,bttvb. q( L% J: D5 E0 q5 N
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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