雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味公仔箱論壇2 x% L+ _: a' b3 C0 ~
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材料：
! E4 G* q1 s! k: Y9 t去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片公仔箱論壇" y* z j3 ~6 e" b9 @3 N2 M
9 Q) m% I- h2 u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 |* x4 d: ^$ G
醃肉料：公仔箱論壇 \% @/ @. B- Z+ f8 B, {
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. M1 F; v/ ^5 H% n
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% `9 @5 n' `) m公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 b" H5 Q' h2 G* I) \; f
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯5.39.217.76/ Q& j6 m, |" A4 \+ h
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% ]- v1 u9 }: m# ]1 m" O$ p5.39.217.76 做法：tvb now,tvbnow,bttvb: B, L! q6 x8 Q! v7 V6 ]- j! D) _
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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$ Y8 z9 @5 Z! w+ w( c) p公仔箱論壇3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c0 P5 j/ [0 L2 O( C9 x
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; y: q7 `& Z- t$ L. U- |4 r
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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