雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味% E; ^# D% P6 D; t
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材料：
, ?- { q: e) e L. T3 Ntvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb1 N: H" y% ?+ E
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醃肉料：公仔箱論壇% P( G2 d n. l% l3 `" ~+ @* B; Q: m( x
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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?+ ]2 n% N+ ~' W, C公仔箱論壇調味料：
$ D( [9 q; p# S/ j' Z公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 L( f$ i1 X1 n
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5 [& p t& W- m; T* W( p& ]4 z- v 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) Q7 Q. Q# P# K2 q c
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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* K, W8 O& M8 i# _5.39.217.762.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
$ W! Y7 B1 O# ?. n' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ? Z; Q1 c7 t5 l9 x
3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。! [2 U3 l5 d, o9 b
! ~( ^9 M/ y3 S. s7 H$ Q4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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# j- Z5 I5 c% x/ N, m3 [5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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! |6 ?1 k/ x i7 ?* i4 H. {; V7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤. M' {; C4 b/ S6 D% o+ `
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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