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材料:
! r L8 u% [0 V+ R羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
7 ^1 @+ j. d$ W) {, W. ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! L( s) h) z$ z
0 \. A# j0 ~* Q( q4 c1 K4 w* H調味醃料：
0 g2 T/ r9 R( n6 v/ v# ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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T( ?' M2 a5 }$ r公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇; v. w u+ C1 Z" b/ R
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。5.39.217.769 w ^; i' E2 t9 i% U# X8 d
公仔箱論壇# m9 h- d& k+ [8 l8 z# B; I
2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) N& I4 Z& H/ [! c' O4 H
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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