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材料:
5 t! v2 H3 k6 ~: c& H- btvb now,tvbnow,bttvb腐皮2塊 ( Z$ S0 U2 v" t0 t& E
" i/ v! o2 g! }餡料材料：
& V* `6 a+ f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）公仔箱論壇3 F8 i: W# _+ t5 p! V5 D
, _" B$ T5 j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j% G+ ?# }8 e1 I* R" Xtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb b8 f3 r! h: K/ I5 Y/ X
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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公仔箱論壇6 @. U1 N0 o( N; T! N
做法: 公仔箱論壇: I( |# @' h3 n) j
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。% D8 \; q, H/ C1 u t
! ]8 f5 ]$ r' a# T9 a+ m$ P* K2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。公仔箱論壇* q: K. D- A1 K' X; O" ~
9 Z9 Y! r$ A( h2 X: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。5.39.217.762 t3 G1 a8 D! B. K/ |* X) }
& i+ n/ [9 n+ V0 o& r3 K9 @7 q" t4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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8 D* L6 Q" i( L# r# e5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。+ k l9 o9 D, a7 N2 D
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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