[中式食譜] 鮮菇素卷

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 M+ s5 [0 J
材料:     
" l: A) g7 s) F$ }公仔箱論壇腐皮2塊 tvb now,tvbnow,bttvb% }! i2 u( g* X9 Y
# j$ E6 ?9 S: [5 \( V: u
餡料材料： 5.39.217.763 [) E8 Y& Z0 E2 ^* Z
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）5.39.217.76# W0 W# o* U& |9 X& X9 P- p. U' H; y1 k

: J2 E# P7 h% K4 k; j( }  A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 v3 m: E2 _# g/ e) g! a( M
調味:     
2 U6 X" ^9 U- M* x( Z5.39.217.76清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 Q$ Z# d' O6 M. d# X
: \$ Y* L: R2 X5 d

6 E4 D2 d0 Y% g0 ~* A做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' T) y2 F3 t1 `0 C9 m) T" a$ ^
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
$ A# l4 r& v; H/ Z2 z' j. p& C5.39.217.76! |0 t; [+ u* Q# ]! U. A1 \
2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。公仔箱論壇: b5 |: J' @1 U% X+ ^

! ]+ c+ g! U! q0 [- t% T. T5 b5.39.217.763. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
; O1 H3 T; k! b; {3 P# k5.39.217.76
9 C* s+ P, Z/ r* n; e4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
+ N. @; C# j. Q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e$ o" U+ \9 o6 t: @  b, e3 X1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
% s* Y* }( h. `0 r0 \0 v4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 _1 v# n* I% k* C