[中式食譜] 鮮菇素卷

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# h- Z: G8 I: l8 M* X! C材料:     5.39.217.762 I5 x: u' o5 d6 {* H& ?! i* ~7 ?
腐皮2塊 % R  O) Z+ C/ \; n4 O* S% o
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餡料材料：
. e$ H- N. F7 Z1 Y* b清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
% M: u1 W/ \- ]" e; k) A7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  Z) a1 w+ u5 Q& G4 q! Q+ E5.39.217.76調味:     
  p/ L. d! W+ J! K' Z- x公仔箱論壇清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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2 _0 \8 W  J0 h/ o! u8 r做法:     3 g0 p. `) H6 ]' q
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。公仔箱論壇& ^; d8 B2 d: F3 }
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; w$ `9 K! m3 C  G' o

1 p% t: z% c+ m' \7 ^: \5.39.217.765.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。公仔箱論壇$ x& W" I/ U) y( i- \& Q

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