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材料:
( G+ O2 t/ c& V: _& c腐皮2塊 公仔箱論壇4 l$ l9 N0 b% e' v e
$ X) D% z( t' m% }2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料材料： 公仔箱論壇9 S( f( C( t) r, d1 L9 ^
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）6 \4 Z! e( z y9 @: C
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調味: 3 {5 P6 l5 n7 @9 v8 H+ A
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.76" q5 W- O2 \, O
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 K5 w( z7 ~" o9 K8 R3 ~6 F
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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$ o! i( ?2 u7 u; B V3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。tvb now,tvbnow,bttvb$ P. b1 S1 a# `" U2 m" X
( D: e* j1 l* f ^4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb. Q! g* f% l M! P8 [) S/ ~; ]
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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