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材料:
+ z& r5 a' Z, `墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 S( k+ s; u3 Z6 N1 ?1 ^
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調味:
" S5 i- Q' }) s! \( {日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克0 M! c9 C$ |. l) d0 {
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( C9 d% O0 ?* k9 ? a) E* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; J" k& |; N* A1 ^" A
1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 `$ _. u6 N" z- h* u
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2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. }1 T. Q0 P; c6 L$ W# z
" W2 a: c; F! [5 s L$ K* j8 t; v3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。公仔箱論壇2 \- o7 `6 f3 @( T; f8 ?
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, i- w6 T! n$ O" A0 {6 c
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