[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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- A; u& g4 [& {; d材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, E7 R/ t% D/ f+ }
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙5.39.217.767 O3 G* v5 q4 @+ u
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調味:     
6 @, ~/ I  `$ F( N% A& h( Z公仔箱論壇日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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做法:     
0 m- Z/ d# x* l3 x! n4 [5.39.217.761. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。" R6 M6 x! |, |3 j# K: j, m( C
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。; X4 R7 A; s% @. T/ V
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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