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材料:
& }8 t3 E8 \" q. j! [- v# @$ v+ o墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ a9 V2 S+ f q) m# E
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調味:
( v$ \; c9 s0 b日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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# @& s* W: E: e9 l# otvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76) ~/ S7 @6 x! A4 R
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" Z/ I* b6 L$ }
3 ?$ S' m5 A& |4 ~: ~' Y2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb. v+ k5 r( h9 h3 P2 w- \ P
Q) P! d3 R. B$ Z4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。5 S! q: E. S. M
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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