* R/ F3 @. s; w U9 c: x材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* Q- Z! B( A# e$ }6 {2 O( l4 P
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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調味:
, G4 l1 O( P& M) `4 G; A2 C [2 x日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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做法:
3 W% ^- @" R* E m0 b- I. \. ~; w: A1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇) t9 b" K5 P: O4 r
+ W& Z* @$ ~0 B$ f5.39.217.762. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇- j$ G7 [( ?) N6 Y/ u
, r( X$ A4 |0 l- {/ s6 p公仔箱論壇3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
- h/ h. X: C8 i; ~% a9 U公仔箱論壇公仔箱論壇2 s% v$ ~! _ X; R: j4 W3 y* C6 m
4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
6 ?: y5 _$ D9 X3 A& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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