[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( ]0 \! m0 d) X
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇- @, x" A6 l* U9 W* M! W+ X! H

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& `) H: _, ?( T2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:     
6 H4 V5 z4 t! W% A1 ~5.39.217.76鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
* m+ q, a! C, I鹽少許、黑胡椒碎少許5.39.217.761 f: J! N* K( c3 x

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做法:     
: i; b4 t% ^, y1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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- K2 Y: g- s) ~4 M4 f! b7 o' a" z公仔箱論壇3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
9 W- x4 ~* K- L; ^! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 \7 z; i# s" s
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。