[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
. @! u5 F% S; l, C& t5.39.217.76牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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; U7 T! j5 E) _3 U# B+ i) \, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
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醃料（牛小排）：
: I1 w( J" R6 B( E4 v公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 S' ]8 ~) Z6 @& y4 V

0 k7 O7 V& X3 }5 `2 Q& s* W. e" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& }9 i! M  B% W2 r  C5 W
做法:     
, C( G& F9 x7 h( f* P: u: ?; P3 b. n1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ G0 k! w- f8 A& o: Q, O
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, _" @% d* J7 a& {* M
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。