[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

2 N& {6 Z! A3 Z0 Y: Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) W9 L6 Q* I# w, d牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量, E/ O& F/ h- P7 E

8 r4 `/ E5 W3 a6 N3 |, o; P5.39.217.76
. t; ~! J) `6 p! r9 }- mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
; f5 R: z; o' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
) Z, J/ W& E8 d! _$ v% \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 u0 \/ y5 [7 u! U0 d. B7 l

9 J5 J' t; {; w9 j) n3 A8 ktvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）： tvb now,tvbnow,bttvb( {! I: d  G( ]6 d
鹽少許、黑胡椒碎少許' V, N0 h1 S+ u; ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 ^* V* |9 A4 w: K
tvb now,tvbnow,bttvb8 [; J9 s' f4 Q0 J
做法:     
& U% w4 r- T4 R+ T" b1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb' p6 W/ V2 l) l/ w1 U

8 X& s$ M3 e5 V" @( k$ g- {公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。公仔箱論壇9 M+ k! n/ v2 K7 ?8 ~8 X8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- g+ Z8 k8 s) D- Y4 C/ V( x
3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。  Y- U" O. v: }7 z1 K9 J! E: X6 L

% `' |0 u4 ?5 m2 F# W% w% o; D公仔箱論壇4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。