[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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# a( O0 W3 C5 ~! W) l7 ]材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 X9 X9 J. Z7 Q- o& R8 X$ R
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片tvb now,tvbnow,bttvb( p9 w- X9 n5 [* p0 ~+ C% Q

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  n! W8 q' Z, N4 v+ K+ [5.39.217.76調味醃料（龍利魚柳）：
; M  V+ k) C5 h7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇& p( J" `; e* k
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, T# j5 k* X
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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! T: M7 a8 z6 ^, j做法:     5.39.217.76! c9 j2 x0 g# i! z
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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) H4 ]8 q7 q+ F$ X5.39.217.762.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# s$ a  n: T! Z, h' [# G2 ]: }

: p/ O& f3 C% \0 `5 k( O公仔箱論壇3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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