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材料:
]% w8 H# |9 @. S5.39.217.76龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) B9 \3 n: Z; }5 R2 w
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調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" f# n9 x$ w. m1 Y# G6 @. E% ?
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76. I( m3 h2 ?3 L$ |
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汁料： ; Z- m- y) s( _) W9 a
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半公仔箱論壇3 M" n+ r# j% C) l: {1 b! H
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: D; i7 P B! [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 R! Q# `+ a& b) L: \/ |, b1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
) F! i5 F- w, w2 y, m c2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 ~7 p! C7 X% F, j& R4 \" [
2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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8 r3 K, ]8 T1 b4 a* @公仔箱論壇3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。5.39.217.76% j% c- f( ~4 R1 o; p
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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