# C h3 Z' R3 |# g5.39.217.76材料: 公仔箱論壇7 F* o. c$ S" X8 K7 k
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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調味醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 Z/ j1 @: d$ U. c( Z1 K
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 # i- i5 }* N, e% [6 L5 c
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! f& A9 g, ^+ C& Z3 ^7 u汁料：
4 q3 z/ W" x% [4 f砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半) a. ~, D' R7 ]
- Q# G# R/ m/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 T( V, x6 Z6 D
做法:
- m* M2 X1 w# ]5 T+ s5.39.217.761.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ ]$ ^4 y9 E( @- v
" b* U; E/ ~/ C4 {8 h7 |4 s3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。5 w. v$ I4 q: P9 o5 b: a9 H
0 S+ q) U2 Z8 V; t/ N! ]公仔箱論壇3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. @8 d7 p! `# H1 W4 P7 ~: T
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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