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材料:
# }6 @, U9 f$ m5 V2 N8 @+ A公仔箱論壇龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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& C' _( l0 p1 A) v7 O5.39.217.76調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇 a3 G' S$ n0 ~4 `2 G. H
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 i; I0 p) t" T G/ z# w
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汁料：
. w- Y0 k3 p& z) P% H# z$ h砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半4 X( D) j7 I3 k+ g( d" a
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# ~1 B3 s- m2 k( J4 w; U) M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 n6 m" Q3 @1 K4 _- Q& p
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。5.39.217.76# X n# }+ t# V: W5 Y, m
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* v* g) j6 s2 F$ M
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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