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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; I. S! H! ^) i/ r2 Y
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片5.39.217.763 x9 ?& p& V. S2 I
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9 s" _9 u$ G$ n; A( P, V& H; y7 d調味醃料（龍利魚柳）：
$ r/ d0 Z B5 v. ^- H) F. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
" O# V1 X0 D6 [2 z G' T0 K5.39.217.76砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半5.39.217.76+ }! P. D" r2 P5 m
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做法:
( Z8 \: b+ b. \% f5 \5 ~) V1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。6 ]9 G3 @% f" v/ M6 g& l9 `
% f# g) e8 k* Z. k6 R6 i( itvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ F' i& P. e3 O, F9 ~+ t% F( k
/ L: J% ?! ~: U# }5 K- X* X2 E3 E5 j3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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