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. h3 n, O) Z# w8 C材料：
( ]6 B( |. H8 c+ n9 n5.39.217.76梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ f, |3 g! g
芒果 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇: S1 z( T$ k8 d8 k5 R- |- t7 t
乾蔥 2粒& t F" H7 i' H; ~
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豬扒醃料：公仔箱論壇& E& w: u7 R- L0 _- R1 W6 o1 O
糖 1茶匙
# I$ ^( g# x% ?( P公仔箱論壇生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, |; g# v. c
生抽 1湯匙
! A; b. i& V9 i0 g# w+ T1 X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許; q3 D$ Z* d/ S# M2 E
檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k/ S! @. T: |& q) S9 Q
水 1湯匙) K) e- W- [, `2 U8 K, v$ x9 ]
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 {3 i- {. F2 b
芒果茸 60g8 |- v D+ I5 ^$ M0 X$ r, Z
糖 2湯匙
' ]+ K* [ [' j0 K" g0 S% etvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙6 d `' E8 c# E! h
魚露 半湯匙+ e) {: b T/ m& D% r8 Z( G
水 2湯匙
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; B+ ~1 ~& C8 D Y* d l& s6 i5 L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `1 r1 D+ A8 t4 X' H! L) v公仔箱論壇做法：& [' q; n9 D, [, y0 d( [; z/ P
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；公仔箱論壇% h" |+ L% M# f! H0 z( I( e
7 j3 c$ U# \ f9 H公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟； c7 l1 w" q7 o0 `+ d' s; T
; X# t `/ T. A4 H( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；# D0 a* G# c4 a& ?" d! m8 [
5 K0 B: x8 c* a, j- G4 U: a公仔箱論壇4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。5.39.217.76, N( p: S, p; s" f! F
/ y& D, ^# C& f" g; T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 G, w$ v- l0 x t0 ^ V5 a
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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