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. _( I* p0 E! btvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇" [8 ?' \9 b" w. Y9 K2 d0 B2 l7 z
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
9 C/ U$ z' y( n3 s8 T' Z# m% I芒果 2-3個（視乎大小）
% F5 O. B1 g& T; U乾蔥 2粒. k" G& s+ A2 ^& k* m* ~ |
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豬扒醃料：- r: c; W f, `. C
糖 1茶匙
; o: s; i/ z4 N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
( t' M( e5 m4 {( t生抽 1湯匙
8 `9 y# O- ^4 |) Q8 A6 b$ u2 g5.39.217.76喼汁 少許
# S' [! E% m9 f; w0 i5.39.217.76檸檬汁 半湯匙
2 V& K Q+ K- c5.39.217.76水 1湯匙
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5.39.217.766 y- S$ I9 O2 ]% d
醬汁：
* O! y9 r& L/ C# e: a* @% ~2 ntvb now,tvbnow,bttvb芒果茸 60g
2 U+ ?; ?) X0 G+ n# O& Z糖 2湯匙
. k# b+ \% w2 V; o7 Ftvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙
3 f1 X6 L' h3 G6 b. r公仔箱論壇魚露 半湯匙5 j* d* d2 M& O$ m
水 2湯匙
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做法：
3 i5 A# C) r1 m9 h2 d3 J& C5 a7 ^5 E' h9 O1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
7 v3 k/ r7 I( F. W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' l! q; i3 }8 P( g2 e
2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；5.39.217.76! q& z& q" N5 n$ V: F: [( F
3 y' ]9 G4 ?' h; E n9 ?' \公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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1 u2 c( P9 L7 m6 G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
' ?3 y+ K9 W5 L# i/ @. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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