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6 I/ N' x" K- N& [9 I材料：. {/ l: ] P' Y% J6 A
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
9 E# R( l; A' }2 X. \$ J( {5 x芒果 2-3個（視乎大小）
( y. g0 ?& x h: T7 G乾蔥 2粒公仔箱論壇: J. }7 L2 P) s$ X2 r, s% m) S# Y
公仔箱論壇' h$ N3 S2 Y9 {9 m: i6 K
) E" S: U7 u0 b& l4 Y- h; V& W豬扒醃料：8 ^1 ~, B% Q2 j% R
糖 1茶匙
# ]8 V0 `9 W, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
. K5 o5 g0 N1 ]6 v0 L% r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙9 p0 l, C, @, w" R% M4 A
喼汁 少許
8 y$ C. N5 E1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. `) p" D, F7 T# J
水 1湯匙
7 _( U* v3 @, i# Y4 ]5.39.217.765.39.217.767 [' @/ [8 w. G Y; Q
% j D& T3 i3 o醬汁：! x I* P1 J- d/ G7 u: ~; ]
芒果茸 60g
8 A# {" _7 s a6 a' B糖 2湯匙
# h6 ]# ^* [# H3 o) |/ c* `2 P2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 半湯匙
; _; a: G* E; `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙' \' T" D9 x* u7 D: K ~5 \: X% r
水 2湯匙
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* f5 U1 O% u s' }8 D; M5.39.217.76
& ?6 R) O' F; k做法：
7 ^/ b4 B0 m7 Y5 a9 H6 a, J2 b公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；5.39.217.76, i0 k2 O3 e$ O" T! d
公仔箱論壇- r& D$ B3 D7 V! w g# `
2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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7 P6 \% C! I6 T9 ]公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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6 t+ K" K* i) b+ U公仔箱論壇
( k7 a" U; B2 |$ I: N$ c5 X公仔箱論壇公仔箱論壇9 u. _7 [: Q& Z# U6 e" Q2 A
9 b! M- P( [6 e; B" l3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 @) K1 f+ [4 S i( o7 F" O: q
1 r' j! V$ {+ V* Z/ |# z) u% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ @: O' `0 X6 f! P
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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