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: c( u$ I' L& U5 u, |+ L8 ]7 d' C材料：
- R* h7 J2 ?6 t9 M4 b( itvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
( x& ]% ^) A4 b, t* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）( x" w! Y6 v& f0 z+ I0 @9 P
乾蔥 2粒
4 F2 ^( I7 `% |# ]' I5 t# w, ]5.39.217.765.39.217.763 s/ b+ d+ X) D2 w9 g
/ Q |2 S' e5 r( z' E$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
2 H& G9 i3 M0 x( G/ [, W: {" m: K% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
4 B9 o" `% d- Y; ?' h9 [. b生粉 1茶匙
9 [ ] q! a# N% y3 F* @* F生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, C& g: \0 R
喼汁 少許
8 N9 l% h% L! D9 K. d2 U5.39.217.76檸檬汁 半湯匙
$ W* m! g) l, Y5 U b Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
1 |- f k/ v' C3 m. s1 e& _4 k公仔箱論壇/ V6 d _3 i+ x3 f
0 ^8 p; r. f! a c0 K2 u5 S, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：公仔箱論壇& ]4 n* e( F* I+ A9 C" M+ o* e
芒果茸 60g公仔箱論壇. n3 U' R! H+ R' s& U' m }
糖 2湯匙 h7 m, ?, f. p! M4 J
米醋 半湯匙9 p8 V0 A! S; p2 D
魚露 半湯匙公仔箱論壇4 c( ]0 D# Q/ Y1 U# `2 h4 S+ [# T
水 2湯匙5.39.217.76; n9 ]; o3 G/ F
- N8 D1 T6 X4 {) |1 p5 Z' G, O公仔箱論壇# t% X3 K3 e* _# x! Q, h
做法：
4 W9 ]) I1 h, e- ]5.39.217.761. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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% s; l% p. n; `4 p: C. b公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；2 f V* B) }/ N& D
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；' q( \5 a( M0 c
~5 Y; {( q" O9 B4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。8 ^/ a4 f/ w$ v l8 {8 p! ^ q) r
9 V0 ^ K5 l. C2 H- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 H, B7 o/ X2 T! C5.39.217.765.39.217.761 _/ ]. g# j! S, u
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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