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% Z6 p; ]# [- k/ |9 A6 a材料：
; {0 n7 P& \$ A- T2 w公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb, ]. k. ]+ G, x: R
芒果 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇6 e( y& p2 ~2 j D/ Q- f- q
乾蔥 2粒5.39.217.76; O5 D! U9 H' h V
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豬扒醃料：' S: ?# Q2 i2 f+ O7 l
糖 1茶匙
, P* y. ]1 ~4 H6 B' H9 T- b; F. p生粉 1茶匙
7 M" |3 e2 a! V* @; ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
, P- }& b! C' x" `' S" ~% f喼汁 少許
# v4 B* Z7 j, `' q公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* F# N" y3 X0 ]
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& h* Y& M* w6 C
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醬汁：
8 `9 P. Z" Q( d" z5 j3 V" F2 g芒果茸 60g
o8 X* K% E6 M9 ?- O+ W9 V3 f- [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙公仔箱論壇' O% X" L% O" ^8 y! D, P
米醋 半湯匙
$ h- k0 s& p0 d) ctvb now,tvbnow,bttvb魚露 半湯匙公仔箱論壇; q1 G, H% K+ E# T9 I& S
水 2湯匙& l- | {: Q4 E+ H+ R: }
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: o4 `( s( j5 o
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
' t7 }) g/ R: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# n/ p+ b. g1 r7 G
2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。5.39.217.760 z3 W( r7 o$ N9 i) t+ s8 G
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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