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0 e5 s! i7 K$ q4 x4 X5.39.217.76材料：
9 S- S/ w# ~' b; N& N* F, Vtvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
m+ V8 v: S; b3 L% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ p: h' ^( I Q; D
乾蔥 2粒
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豬扒醃料：
. r1 c$ M3 w- K8 p0 w糖 1茶匙- _1 ?/ M9 k8 a2 a7 s) j+ C9 L
生粉 1茶匙
, ~* c' n3 I0 m* C A生抽 1湯匙
, N/ i# a; z! Z, q& l' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許
) m0 ^7 Q* c }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X% Y j8 O2 D" }& O
水 1湯匙
; i+ j" h* W2 h0 t* [! T2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& b. r/ c! p& A8 f" m
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醬汁：
1 d0 e- R( P4 `! L( Htvb now,tvbnow,bttvb芒果茸 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( I* K/ X) ^. j n- J, ~
糖 2湯匙5.39.217.76) }7 f q Q; P) d6 n6 d
米醋 半湯匙
/ m( J' I* p* }7 m' u# O' g3 ztvb now,tvbnow,bttvb魚露 半湯匙
& {! w- {- @7 n' F0 x+ P% M$ N5.39.217.76水 2湯匙公仔箱論壇/ O7 f: O* {8 ~6 z
' u) t! T% T1 g0 [ i+ _0 \7 q公仔箱論壇; G$ F7 A: L8 T! `. Z
做法：5.39.217.768 ^5 M; A# _" [4 g: ~' \
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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* M/ ?$ t U+ ^9 K7 o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
3 O8 ]$ W/ h* r N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \) X1 s( e, G7 B% h: H* N1 N/ c
3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；! b% o9 a- G4 g" l" K/ C8 v
" D$ S/ |9 p4 Q5 @; o! A- U公仔箱論壇4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。5.39.217.76" i/ N8 c$ e5 { E9 ^
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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