薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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+ n0 h. }# {7 n; w- N5 \/ `, U公仔箱論壇薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. {. j8 @) b) J' D
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& w) z0 l4 v& W
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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4 n" @8 Q6 I8 m3 q$ r* _做法：3 P5 f. _: a5 g. O
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲6 e+ L0 i* X% A$ u- c
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起公仔箱論壇6 t% d: e: n5 c3 X4 u W
! s2 l' |+ A' j5 j& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳公仔箱論壇) F+ @& P$ x+ e7 Y/ R- h
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, n5 u& P- Q) e/ q
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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