薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 C- N3 L0 v) ?) Q
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2 `8 o- `/ W% C! ]& o. F材料：
, J4 \! O+ k! U5 y' ?薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙5.39.217.76: f, x1 L8 J2 t6 o9 [! I9 u- q& i7 Q
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6 ~. w" G P3 U4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
9 M1 ^+ A5 t* u# |5 l. S鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升5.39.217.766 i+ ?! ~- x+ k
5 x+ W ]7 j5 y x$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ A1 I/ F* x
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5 q# Z( T5 ~2 {/ ]+ n5.39.217.76做法：. e. ~# Q; S. S! h( k7 C& l1 o
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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/ r% ~; ^4 G3 O8 v* h' x: _公仔箱論壇2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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$ v/ p) N2 p1 i6 m3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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( M& ^2 ~1 F9 `; l+ y待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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