[食肆地點] 世界冠軍甜品

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今年1月於法國舉行的《2015 World Pastry Cup》乃糕餅界盛事，擅長3D蛋糕的意大利餅廚Fabrizio Donatone，以小飛俠立體蛋糕摘冠。Fabrizio日前訪港，於名廚Bombana主理的CIAK In The Kitchen進行交流，設計了四款蛋糕，讓本地甜品迷一嘗大師手藝。
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: h- j5 x; l% ~- c3 l. S! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意多多的Fabrizio，嘗過世界各地餅廚出品，對亞洲餅廚以麵豉及柚子製作甜品，印象最深刻。他個人喜歡以家鄉食材，配合摩登做法製成糕餅。小記推介Citrus Cake，用上意國柑橘及檸檬製成慕絲蛋糕，清新酸甜不過膩。還有用意國Domori朱古力炮製的朱古力甜品，可可味誘人。文：Ron
2 v, Z5 L' S# K$ w: ~2 y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O8 ~, ?! A' f# g" \- z) L' e0 j# I1 TCIAK In The Kitchen
5 B& }. i  `5 ~地址：中環皇后大道中置地廣場中庭5.39.217.76% \5 ]% g' |/ Y

# h4 f. s3 b5 G" M●Chestnut Cake $30/件 軟糯栗子與海綿蛋糕味道相夾。
) g1 d3 r- q1 ?: O7 a●Gianduja and Mandarin Tart（$55/件）選用意國Domori朱古力炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. i. ?# U& @! R# f6 a5 B' G
●意大利餅廚Fabrizio Donatone早前贏得世界糕餅冠軍。公仔箱論壇2 |( ]/ n7 s  A6 b; |
●Three Chocolate（$480/個）有齊三款朱古力慕絲。